Édulcorants

Le sucre a une signification symbolique dans la culture marocaine, où il exprime l'hospitalité et la gentillesse. On l'offre souvent lors d'occasions comme les mariages et les naissances. Le thé à la menthe marocain est traditionnellement très sucré, mais de plus en plus de personnes choisissent d'en consommer moins, voire pas du tout, tandis que le pain sucré reste un élément essentiel de la cérémonie.