Marokkanischer Tee in 10 Schritten: Eine einfache Anleitung für Anfänger

Marokkanischer Minztee, auch bekannt als „Atay B'nana“, hat ein herrliches Aroma und einen herrlichen Geschmack. Möchten Sie dieses authentische Erlebnis zu Hause nachkochen? Dann folgen Sie unserem einfachen Rezept für den perfekten marokkanischen Minztee. Obwohl dieses Rezept nicht ganz nach traditionellen Methoden zubereitet wird, behält es dennoch den authentischen, traditionellen Geschmack.

Das folgende Rezept ist für Anfänger oder diejenigen, die wenig Zeit haben, aber dennoch die authentische marokkanische Kultur genießen möchten. Die Zubereitung dieses Tees dauert 15 Minuten und ergibt 500 ml oder 2 Portionen.

Zutaten für 500 ml marokkanischen Tee:

•          3 Zweige frische Minze

•          1 Teelöffel grüner Tee. Klicken Sie hier für einfachen grünen Tee.

•          700 ml kochendes Wasser

•          10 - 15 Gramm = 4 - 6 Zuckerwürfel

•          1 Teekanne. Muss nicht hitzebeständig sein. Hier geht's zur marokkanischen Teekanne.

•          Tablett

•          2 Teegläser. Möchten Sie authentische marokkanische Teegläser? Klicken Sie hier, um zu sehen, welche es sind.

 

Sobald alle Zutaten bereit sind, können Sie mit der Zubereitung des köstlichen marokkanischen Tees beginnen. In 10 Schritten geht das ganz einfach.

So bereiten Sie marokkanischen Minztee zu:

1) Mindestens 700 ml Wasser zum Kochen bringen (zwischen 80 und 100 Grad).

2) Nehmen Sie 3 Zweige frische Minze. Waschen Sie sie unter fließendem Wasser und brechen/schneiden Sie jeden Zweig in 3 Stücke.

3) Geben Sie den Teelöffel Grünteegranulat in die Teekanne.

4) Geben Sie eine kleine Menge kochendes Wasser in die Teekanne. Warten Sie etwa 4 Minuten. Der grüne Tee öffnet sich und verwandelt sich in Teeblätter.

5) Gießen Sie den Inhalt in die Spüle. Der grüne Tee bleibt in der Teekanne.

6) Geben Sie die frischen Minzzweige und den Zucker in die Teekanne. Geben Sie nach Bedarf Zucker hinzu, aber für marokkanischen Minztee gilt: je süßer, desto besser.

7) Gießen Sie kochendes Wasser in die Teekanne, bis es maximal 1 Zentimeter unter den Rand der Teekanne steht.

8) Alles vorsichtig mit einem Löffel umrühren.

9) Lassen Sie die Teekanne noch 5 – 10 Minuten stehen, damit der Inhalt richtig durchziehen und der Tee sein Aroma entfalten kann.

10) Gießen Sie den Tee in die Gläser und genießen Sie. Besaha!

 Dies ist das Rezept für Anfänger. Möchten Sie Ihren köstlichen marokkanischen Tee authentisch zubereiten? Klicken Sie hier, um direkt zur Zubereitungsanleitung für marokkanischen Tee für Fortgeschrittene zu gelangen.