Zoetstoffen

Suiker heeft een symbolische betekenis in de Marokkaanse cultuur, waar het gastvrijheid en vriendelijkheid uitdrukt. Bij gelegenheden zoals huwelijken en geboortefeestjes wordt suiker vaak aangeboden. Marokkaanse muntthee wordt traditioneel met veel suiker gedronken, maar steeds meer mensen kiezen voor minder suiker of helemaal zonder, terwijl suikerbrood een essentieel onderdeel blijft van de ceremonie.